十三香小龙虾

精品 独家
1.0万 浏览 172 收藏
收藏
十安阿难
十安阿难
＋ 关注

十三香小龙虾的用料

小龙虾 3斤 十三香调味料
啤酒 一罐 小香葱
三四瓣蒜 姜
干辣椒 食用油
水 香叶
白芷 八椒

十三香小龙虾的做法

十三香小龙虾的做法图解1

步骤1

买了三斤小龙虾和一包13香的调味料。
十三香小龙虾的做法图解2

步骤2

把小龙虾放到水池子里面，然后放一点油泡一会儿（10分钟）。
十三香小龙虾的做法图解3

步骤3

十分钟之后把水放干净，然后先给虾拔虾线，拔完下线之后拿个刷子再把这些虾刷干净。
十三香小龙虾的做法图解4

步骤4

拔完下线之后，用水多冲几遍。
十三香小龙虾的做法图解5

步骤5

然后拿个干净的刷子，把它们都挨个刷干净。因为有的小龙虾特别的脏
十三香小龙虾的做法图解6

步骤6

把葱姜蒜切好，准备好，然后再准备好白芷，八椒，香叶和干辣椒。
十三香小龙虾的做法图解7

步骤7

然后起锅烧油，准备把它们先炸一下。
十三香小龙虾的做法图解8

步骤8

油温七成热的时候把小龙虾放进去炸一下
十三香小龙虾的做法图解9

步骤9

炸个一分钟左右就可以捞出来了
十三香小龙虾的做法图解10

步骤10

这是炸好出锅的小龙虾
十三香小龙虾的做法图解11

步骤11

然后把炸小龙虾的油锅放到一边儿，再换一个，给我放一点儿油，准备炒小龙虾。
十三香小龙虾的做法图解12

步骤12

换一个大一点的锅，然后放一点儿油。
十三香小龙虾的做法图解13

步骤13

把刚才切好的葱姜蒜放在里面，油稍微热一点放就可以了。
十三香小龙虾的做法图解14

步骤14

葱姜蒜炒出香味的时候放干辣椒和麻椒，干辣椒你们喜欢吃辣的可以放，然后不喜欢吃辣的可以不放。
十三香小龙虾的做法图解15

步骤15

然后等葱姜蒜什么的在油锅里炒一会儿之后就可以放十三香的调料包了。
十三香小龙虾的做法图解16

步骤16

十三香的调料包放进去之后就可以放小龙虾了。顺便把香叶白芷也丢进去
十三香小龙虾的做法图解17

步骤17

把小龙虾倒进去，炒个十秒钟左右，然后倒入一罐啤酒。（我这个是三斤的小龙虾，所以倒了一罐的啤酒。）
十三香小龙虾的做法图解18

步骤18

然后再倒入一碗水水就正好没过小龙虾就可以了。
十三香小龙虾的做法图解19

步骤19

这个是我到时候一罐啤酒和一碗水之后的图片。
十三香小龙虾的做法图解20

步骤20

然后盖上锅盖，开大火煮个15分钟左右吧。看你的水什么时候快煮没了就可以了。
十三香小龙虾的做法图解21

步骤21

五分钟左右的时候打开盖翻一下（期间如果不放心可以多打开看几次）
十三香小龙虾的做法图解22

步骤22

放一点盐（这个看个人的口味，先尝一下汤咸不咸然后再决定要放多少）
十三香小龙虾的做法图解23

步骤23

这是15分钟之后把它盛出来了，已经可以开饭啦，香喷喷的。

十三香小龙虾的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-04-29 · 山东省

©本菜谱的做法由 十安阿难 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

十三香小龙虾的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 十三香小龙虾

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 24 十三香小龙虾的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活