简单易做的香菇烧麦

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宇勋妈
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孩子们爱吃，平时做多点放冰箱当早餐太方便了。

香菇烧麦的用料

生糯米 2 杯 干香菇 （ 洗净，温水泡软，切丁） 15 个
鲜豌豆粒 3/4 杯 油 1 汤匙
绍兴酒 1 汤匙 烧麦馅用：盐 1 茶匙
生抽 2 茶匙 老抽 1 茶匙
五香粉 1/8 茶匙 麻油 1/2 茶匙
温水 1/4 杯 饺子馅 2斤
耗油 胡萝卜粒
前腿肉沫

香菇烧麦的做法

简单易做的香菇烧麦的做法图解1

步骤1

豆子，玉米剥粒洗净
简单易做的香菇烧麦的做法图解2

步骤2

胡萝卜切小粒，香菇泡发切小粒
简单易做的香菇烧麦的做法图解3

步骤3

前腿肉打成肉沫
简单易做的香菇烧麦的做法图解4

步骤4

热锅倒油加热后先放肉沫翻烧半熟后加上准备好的馅料（豌豆粒，玉米粒，香菇粒，胡萝卜粒），加生抽，蚝油，盐，翻炒均匀。
简单易做的香菇烧麦的做法图解5

步骤5

加入煮熟的糯米饭拌均。
简单易做的香菇烧麦的做法图解6

步骤6

用现成买的饺子皮把翻炒均匀的馅料包进饺子皮里，留点小口能露出馅来。上锅蒸10分钟即可
简单易做的香菇烧麦的做法图解7

步骤7

成品！开吃！

香菇烧麦的烹饪技巧

烧麦皮可以用现在市场卖的饺子皮，方便又省事。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-01 · 云南

©本菜谱的做法由 宇勋妈 编写，未经授权不得转载
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