家常酿青椒

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喜欢吃青椒的可以试试这道酿青椒，微辣很下饭 1.青椒洗净切段 2.猪肉搅碎，葱白切碎，香菇切碎一起放入碗中 3.加入盐，生抽，蚝油，红薯粉抓匀，这样馅料就不会松散 4，另外调一份生抽，蚝油，红薯粉的酱料水 5，锅中热油下酿好的青椒，煎至变色变软后淋上酱料水，盖盖子焖煮两分钟就可以了

家常酿青椒的用料

肥瘦猪肉 500g 长尖青椒 750g
香菇 5朵 葱白 1把
盐 1勺 生抽 1勺
蚝油 1勺 红薯粉 1勺

家常酿青椒的做法

家常酿青椒的做法图解1

步骤1

猪肉直接用搅拌机打碎，加入切好的葱白碎，香菇碎
家常酿青椒的做法图解2

步骤2

加入1勺生抽，1勺蚝油，1勺盐，红薯粉1勺搅拌均匀
家常酿青椒的做法图解3

步骤3

辣椒清洗干净切段，掏空里面
家常酿青椒的做法图解4

步骤4

把搅拌好的馅料酿在切好的辣椒里面
家常酿青椒的做法图解5

步骤5

锅中热油，放辣椒进去煎，煎至变色后，淋上生抽，蚝油，红薯粉另外调的酱料水焖煮2分钟起锅即可

家常酿青椒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-02 · 广东

©本菜谱的做法由 草莓🍓就酱 编写，未经授权不得转载
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