臭鳜鱼

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臭鳜鱼的用料

鳜鱼 1条 小葱 4根
姜 半块 蒜 半头
红椒 半斤 青辣椒 半斤
老抽 1勺 生抽 3勺
高度白酒 2瓶盖 王致和臭腐乳 二块
油 适量 盐 适量
味精 适量

臭鳜鱼的做法

臭鳜鱼的做法图解1

步骤1

新鲜鳜鱼
臭鳜鱼的做法图解2

步骤2

食材。
臭鳜鱼的做法图解3

步骤3

少许盐，生姜
臭鳜鱼的做法图解4

步骤4

加入高度白酒
臭鳜鱼的做法图解5

步骤5

王致和臭腐乳
臭鳜鱼的做法图解6

步骤6

二块放鳜鱼上
臭鳜鱼的做法图解7

步骤7

抹均匀。
臭鳜鱼的做法图解8

步骤8

放上葱段
臭鳜鱼的做法图解9

步骤9

保鲜膜包好入冰箱二天。
臭鳜鱼的做法图解10

步骤10

二天后用清水冲洗干净。
臭鳜鱼的做法图解11

步骤11

沥干水分。
臭鳜鱼的做法图解12

步骤12

锅中倒入多一点油，下鳜鱼炸金黄
臭鳜鱼的做法图解13

步骤13

倆面金黄。
臭鳜鱼的做法图解14

步骤14

大蒜子生姜切碎
臭鳜鱼的做法图解15

步骤15

倒入锅中
臭鳜鱼的做法图解16

步骤16

加干辣椒粉，适量清水。
臭鳜鱼的做法图解17

步骤17

青椒碎。
臭鳜鱼的做法图解18

步骤18

红椒碎。
臭鳜鱼的做法图解19

步骤19

加盐，味精，生抽，老抽，青红椒碎焖煮几分钟
臭鳜鱼的做法图解20

步骤20

出锅。
臭鳜鱼的做法图解21

步骤21

好吃。

臭鳜鱼的烹饪技巧

闻起来臭，吃起来香。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-02 · 湖南省

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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