小瓜炒木耳

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西葫芦我们这里叫小瓜，口感脆嫩爽口，小时候我们家有自己种，吃不完的还和妈妈一起拿到街上去卖，现在一吃到西葫芦，满满都是回忆，所不同的只是现在没有在老家了，吃什么都要买，虽然价格不贵，但童年的美好时光确实一去不复返。今天搭配木耳一起炒，清淡鲜美！
参与活动: #金龙鱼橄榄调和油 橄想橄做 就是我的味#

小瓜炒木耳的用料

西葫芦 1根 黑木耳 适量
小葱 1根 盐 适量
生抽 1勺 金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油 适量
小米辣 3个 大蒜 2瓣

小瓜炒木耳的做法

#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解1

步骤1

准备西葫芦1个，
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解2

步骤2

木耳用水泡开。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解3

步骤3

西葫芦洗干净切私备用。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解4

步骤4

小米辣，葱姜蒜洗干净切碎待用。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解5

步骤5

泡饭木耳洗干净切丝。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解6

步骤6

锅里放入适量金龙鱼特级初榨橄榄油食用植物调和油，放入姜蒜小米辣爆香。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解7

步骤7

先放入木耳翻炒均匀。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解8

步骤8

加入西葫芦翻炒至西葫芦断生。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解9

步骤9

加入生抽翻炒均匀入味。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解10

步骤10

出锅前放入葱花和适量盐。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解11

步骤11

翻炒均匀出锅。
#金龙鱼橄调-橄想橄做#小瓜炒木耳的做法图解12

步骤12

出锅装盘。

小瓜炒木耳的烹饪技巧

无
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-02 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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