脆皮肠花炒甜豆荚

脆皮肠花炒甜豆荚

精品 独家
1.8万 浏览 343 收藏
收藏
小馋食光
小馋食光 小馋食光
＋ 关注


从营养学来讲，甜豆荚是一种营养价值非常丰富的食物 富含维生素B、维生素C和无机盐等元素 含有赤霉素，可以有效地抵抗细菌和炎症 含有大量膳食纤维，可有效地促进肠道蠕动，缓解患者进食后便秘 中的叶黄素和胡萝卜素也可以保护视力，缓解眼睛疲劳 从中医的角度来看 ，甜豆荚是非常好的食疗食材 具有补中益气、利尿、消肿止痛的功效
参与活动: #菜谱有奖征集 | 肉食主义VS素食主义#

脆皮肠花炒甜豆荚的用料

牛肉脆皮肠 2个 甜豆荚 150g
葱 1根 姜 1块
蒜 3瓣 食用油 2勺
生抽 1勺 盐 1勺
蚝油 1勺 胡椒粉 1勺

脆皮肠花炒甜豆荚的做法

#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解1

步骤1

准备食材：甜豆荚去边，脆皮肠切小段
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解2

步骤2

准备食材：脆皮肠段一个面切米字刀，不要切透 处理好葱姜蒜
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解3

步骤3

汤锅烧水加入油加入盐 将甜豆荚焯水3分钟以上 捞出放凉
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解4

步骤4

炒锅烧热放入油，油温5成放入脆皮肠小火慢煎
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解5

步骤5

米字刀改过的脆皮肠遇热成为花朵的形状甚是好看 放葱姜蒜炒香
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解6

步骤6

放入甜豆荚，放入生抽放入蚝油
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解7

步骤7

放入胡椒粉放入盐
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解8

步骤8

翻炒均匀就好啦 盛入到喜欢的盛器中
#肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法图解9

步骤9

来吧…展示下… 兼职外貌协会的小馋很满意

脆皮肠花炒甜豆荚的烹饪技巧

1、豆角类的食物一定充分煮熟，不然会有中毒的风险，甜豆荚焯水3分钟以上，就是为了煮透它，在烹饪时就可以轻松驾驭 2、焯水时加盐是为了增加食材的底味，加油是为了保留绿色蔬菜的颜色，防氧化又美观
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 陕西省

©本菜谱的做法由 小馋食光 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 焯 咸 蚝油味 午餐
上传我做的这道菜

脆皮肠花炒甜豆荚的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 10 #肉食主义#脆皮肠花炒甜豆荚的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活