豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘

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简单易学

豆角焖面的用料

五花肉 200克 豆角 800克
面条 400克 葱 1棵
大蒜粒 4个 姜 1块
八角 2个 花椒 10粒
料酒 1匙 生抽 2匙
老抽 1匙 盐 适量

豆角焖面的做法

豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘的做法图解1

步骤1

准备食材（如图）
豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘的做法图解2

步骤2

起锅放入五花肉煸炒，把五花肉炒出香味，加少量的有加入八角、花椒炒出香味，再依次加入葱姜蒜煸炒加入生抽、老抽、料酒继续翻炒，再加入扁豆翻炒
豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘的做法图解3

步骤3

煸炒翻炒均匀，加入开水，水量末过扁豆，加入适量盐，把面条散开平铺在上面，用勺子将肉汤泼在面上面，盖上锅盖，中火20分钟
豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘的做法图解4

步骤4

20分钟后，开盖，见锅底没汤就熟了，把上面的面用筷子打散和豆角肉搅拌均匀OK（喜欢吃蒜的可以加蒜末搅拌均匀）
豆角焖面@主食+肉+菜一锅出@太香了念念不忘的做法图解5

步骤5

成品✅

豆角焖面的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-06 · 北京市

©本菜谱的做法由 张妈妈的家常味 编写，未经授权不得转载
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