鸡蛋炒圆白菜～

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我家私厨唐唐
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减盐鲜酱油原汁原味，颜色不厚重，挺适合炒青菜的。
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

鸡蛋炒圆白菜的用料

鸡蛋 3个 圆白菜 半个
葱花 适量 减盐鲜酱油 2勺
植物油 适量 盐 适量

鸡蛋炒圆白菜的做法

#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解1

步骤1

如图，准备食材。 圆白菜切大块，洗干净。
#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解2

步骤2

锅里多放一点儿油，小火加热。油温热的时候，倒入鸡蛋液。 鸡蛋液没有完全凝固之前，用筷子轻轻划散。
#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解3

步骤3

把刚炒熟的鸡蛋推在一边，放入葱花。
#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解4

步骤4

再放入圆白菜一起翻炒。
#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解5

步骤5

加两勺减盐鲜酱油，和大约2小勺盐。
#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解6

步骤6

圆白菜刚刚熟，尝尝咸淡，就可以出锅了。
#减一点更好#鸡蛋炒圆白菜～的做法图解7

步骤7

这款酱油颜色不重，不会影响青菜的翠绿。酱油的鲜味儿刚好可以给菜提鲜。

鸡蛋炒圆白菜的烹饪技巧

圆白菜不要炒老了，脆的好吃。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-07 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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