酱香烤豆腐卷

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酱香浓郁，香辣入味，咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香，超级好吃！
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酱香烤豆腐卷的用料

豆腐皮 500克 洋葱 100克
香菜 50克 蒜 30克
辣椒粉 20克 孜然粉 20克
白芝麻 15克 豆瓣酱 2大勺
蚝油 1大勺 味极鲜酱油 1大勺

酱香烤豆腐卷的做法

#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解1

步骤1

香菜去根淘洗干净，所需食材备用。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解2

步骤2

小碗里放入豆瓣酱。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解3

步骤3

放入提前切好的蒜末，辣椒粉、孜然粉、白芝麻。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解4

步骤4

泼上热油（约100克）充分的搅拌均匀。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解5

步骤5

加入蚝油。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解6

步骤6

加入味极鲜酱油。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解7

步骤7

再次搅拌均匀，酱料汁就做好了。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解8

步骤8

豆腐皮切长条，洋葱切丝，香菜切小段（尽量和豆腐皮的宽度一致）。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解9

步骤9

豆腐皮放上洋葱丝和香菜段卷起来，用竹签串好固定、
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解10

步骤10

依次串好豆腐卷。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解11

步骤11

豆腐卷表面刷上做好的酱料汁，放入空气炸锅里，200度烤10分钟即可。
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解12

步骤12

成品图，简单易做！
#素食主义#酱香烤豆腐卷的做法图解13

步骤13

香辣入味，超级好吃！

酱香烤豆腐卷的烹饪技巧

豆腐卷卷的时候尽量卷实，辣椒粉根据个人喜好适量添加。豆瓣酱里已含有盐，无需另外放盐。菜品酱香浓郁，香辣入味，咬上一口筋道的豆腐卷伴随着蔬菜的清香，超级好吃！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 河南

©本菜谱的做法由 阳光明媚99 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 烤 电器 空气炸锅 苦
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