酸辣土豆丝

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酸辣土豆丝的用料

土豆（中等大小） 1个 葱 1根
蒜 2瓣 花椒 适量
辣椒 2根 米醋 1勺
生抽 1勺 白糖 半勺
蚝油 1勺

酸辣土豆丝的做法

步骤1

土豆切丝，洗去淀粉，水变清即可

步骤2

锅中水热下土豆丝 ，倒点醋 焯水30秒—1分钟捞出（土豆丝变透明）

步骤3

锅中油热 放 花椒 干辣椒，炒出香味捞出，放 葱 蒜末，炒香，倒入土豆丝 辣椒丝，翻炒，加生抽 醋 糖 少许盐，出锅装盘。

酸辣土豆丝的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 陕西

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