红烧鸡翅

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红烧鸡翅的用料

鸡翅中 8个 大蒜 4瓣
小葱 2根 姜 2片
八角 1个 料酒 1汤匙
冰糖 6粒 生抽 1汤匙
老抽 1汤匙 盐 少许
清水 500毫升

红烧鸡翅的做法

步骤1

鸡翅两面改花刀、准备蒜粒、葱、姜、大料

步骤2

冷水下锅，加料酒3－5分钟捞出，温水冲洗干净

步骤3

少热点油，炒糖色（冰糖、小火）快消泡的时候下鸡翅

步骤4

放入蒜粒，炒出蒜香味，下葱姜大料、生抽、老抽、料酒，加开水，盖盖子20分钟

红烧鸡翅的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-01 · 陕西省

©本菜谱的做法由 沅沅妈妈👇 编写，未经授权不得转载
分类： 红烧 炒 辣 姜汁味 香
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