豆干凉拌菜

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我家私厨唐唐
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以前做凉拌菜，都是各种蔬菜搭配。新近学习了用豆干来搭配。
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豆干凉拌菜的用料

豆干 2片 菠菜 1把
胡萝卜 半根 原汁酱油 适量
生抽 少量 盐 适量
白芝麻 少量 葱花 少量
花生碎 少量

豆干凉拌菜的做法

#素食主义#豆干凉拌菜的做法图解1

步骤1

如图，准备食材。 豆干切条，胡萝卜切丝。
#素食主义#豆干凉拌菜的做法图解2

步骤2

菠菜用水煮熟，挤干水分。 如果买的非即食豆干的话，豆干也要煮一煮。
#素食主义#豆干凉拌菜的做法图解3

步骤3

这样装盘。
#素食主义#豆干凉拌菜的做法图解4

步骤4

加2勺原汁酱油，1勺生抽，少量的盐。绿葱花，花生碎。拌起来吃就好了。

豆干凉拌菜的烹饪技巧

这个配方拌其他凉拌菜也不错。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-10 · 北京市

©本菜谱的做法由 我家私厨唐唐 编写，未经授权不得转载
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