香酥玉米粿

精品 独家
12.0万 浏览 3865 收藏
收藏
爱的颜色
爱的颜色
＋ 关注

想起小时候外婆经常做玉米粿吃，而且都是淡的一片圆皮，没有包菜，吃的时候涂一层豆腐乳，脆脆的真的好香
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

香酥玉米粿的用料

玉米粉 300克 糯米粉 50克
豆腐 1块 肥瘦肉 300克（随意）
酸菜 200克 葱 适量
厨房调料 适量

香酥玉米粿的做法

#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解1

步骤1

添加糯米粉可以增加揉面粘度，容易成型，比较适合新手操作
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解2

步骤2

加入烧开的开水搅拌成絮状
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解3

步骤3

揉成面团备用
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解4

步骤4

馅料切好
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解5

步骤5

加入干辣椒，盐，味精，生抽，和自家种的菜油
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解6

步骤6

搅拌均匀备用
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解7

步骤7

鸡蛋大小的挤子，擀成圆面皮
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解8

步骤8

包成月牙形
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解9

步骤9

做了好多啊
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解10

步骤10

油锅6成热，放入玉米粿慢慢煎
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解11

步骤11

煎至两面金黄
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解12

步骤12

捞出沥油
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解13

步骤13

可以吃咯
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解14

步骤14

摆盘
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解15

步骤15

香香的
#减一点更好#香酥玉米粿的做法图解16

步骤16

再摆盘

香酥玉米粿的烹饪技巧

馅料可随自己喜好任意切换
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 浙江

©本菜谱的做法由 爱的颜色 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

香酥玉米粿的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #减一点更好#香酥玉米粿

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 17 #减一点更好#香酥玉米粿的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活