虾皮香菇菜包子

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思9403
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昨天菜菜包子的升级版，味道更加美味 ⚠️本人不是很会包包子，所以形状不要太介意哈！

虾皮香菇菜包子的用料

面粉 320克 酵母粉 3克
五花肉 适量 白糖 适量
包菜 适量 胡萝卜 半根
虾皮 2把 香菇 适量
鸡精 适量 盐 适量
酱油 适量

虾皮香菇菜包子的做法

虾皮香菇菜包子的做法图解1

步骤1

猪肉切小粒煸香，加入切好的香菇煸炒香味，加入虾皮继续翻炒，勺起来备用，胡萝卜翻炒，加入包菜，倒入前面的食材，加入鸡精，少许盐，酱油，翻炒均匀就行（包菜翻炒几下就行，不需要炒太久）
虾皮香菇菜包子的做法图解2

步骤2

面粉，酵母，白糖，盐，加入清水搅拌均匀
虾皮香菇菜包子的做法图解3

步骤3

揉成光滑面团
虾皮香菇菜包子的做法图解4

步骤4

取一小面团，搓圆条，切小块，擀薄，包入炒好的馅料（今天用秤，一团大概20g，320克大概做了25小个）
虾皮香菇菜包子的做法图解5

步骤5

盖上锅底温水发酵15分钟，大火蒸15分钟左右，关火闷4分钟即可
虾皮香菇菜包子的做法图解6

步骤6

熟啦，开吃哈哈哈！

虾皮香菇菜包子的烹饪技巧

加入虾皮的馅料更加美味可口 面团可以一次性发酵，也可以选择2次发酵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2025-01-12

©本菜谱的做法由 思9403 编写，未经授权不得转载
分类： 早餐 加餐 炒 蒸 拌
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    / 7 虾皮香菇菜包子的做法步骤

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