饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀

饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀

精品 独家
15.6万 浏览 4143 收藏
收藏
糕糕叫煮
糕糕叫煮
＋ 关注

鸡蛋汉堡是一种很常见的美食，它的口感丰富、营养全面、易于消化吸收。所需要的材料非常简单，而且制作起来也特别方便。在母亲节来临之际，如果不知道做什么的话，就给心爱的麻麻做一份鸡蛋汉堡吧！
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

鸡蛋汉堡的用料

猪肉末 120克 鸡蛋 6个
木耳 50克 生抽 1勺
白胡椒 少许 葱花 少许
植物油 10克 面粉 250克
水 400克

鸡蛋汉堡的做法

饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解1

步骤1

120g五花肉沫加木耳，适量生抽、盐、白胡椒粉、葱花、植物油，6个鸡蛋备用
饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解2

步骤2

250g面粉过筛
饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解3

步骤3

面粉里加入400ml水
饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解4

步骤4

汉堡锅打入面糊稍成型后打入一个鸡蛋，用铲子戳一下使其受热均匀
饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解5

步骤5

等鸡蛋稍成型后加入肉末
饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解6

步骤6

在新格子里加入面糊，将刚刚煎好的面糊反扣进去按压，正面抹油，翻面4-5次
饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法图解7

步骤7

出锅啦！！！真香！！！

鸡蛋汉堡的烹饪技巧

1.肉末里的蔬菜替换成自己喜欢吃的2-3种都是可以的 2.面糊鸡蛋一定是半熟的状态就进行下个步骤，否则会影响成型
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-11 · 四川省

©本菜谱的做法由 糕糕叫煮 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

鸡蛋汉堡的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 饭店里买不到的鸡蛋汉堡快学起来呀的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活