缸豆炒鸭胗 下饭神器 超级好吃

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缸豆炒鸭胗的用料

鸭胗 几个 咸缸豆 一小把
小米辣 2个 葱姜蒜 适量
太太乐减盐原味鲜生抽 1勺 太太乐减盐蚝油 一勺
料酒 2勺 辣椒酱 一勺
豆瓣酱 一小勺 干辣椒 几个
鸡精 一勺 糖 一大勺

缸豆炒鸭胗的做法

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步骤1

食材准备好
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步骤2

这个鸭胗我提前焯过水 焯好水切片 缸豆切碎
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步骤3

锅中放入适量的香油 油热下入小米辣种姜末 蒜末炒香 在放入豆瓣酱和辣椒酱炒出红油 放入切好的鸭胗片
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步骤4

大火翻炒
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步骤5

淋入料酒 去腥增香
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步骤6

放入适量的糖 太太乐原味生抽 和蚝油
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步骤7

大火翻炒 放入缸豆
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步骤8

在放入鸡精调味快速翻炒几下出锅
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步骤9

这道菜就是太费米饭了

缸豆炒鸭胗的烹饪技巧

这道的缸豆是咸的 要是太减一定要提前用清水浸泡一下 不然炒出来太咸就不好吃了 炒这道菜的时候多发点糖 这样味道会更好
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-12 · 安徽

©本菜谱的做法由 快乐每一天lxku 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 焯 太太乐 咸
上传我做的这道菜

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