我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃

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小米粒喂食记
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从小吃到大，妈妈的味道，现在，长大了，我做给妈妈吃
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

香辣鸡爪的用料

鸡爪 1斤 料酒 10g
姜 10g 葱 1根
蒜 5g 八角 2个
桂皮 3g 香叶 3片
生抽 10g 老抽 10g
小米辣 7个 辣椒粉 5个
盐 2克 鸡精 1勺
葱花 适量 蚝油 1勺
生抽 1勺 老抽 半勺
五香粉 小勺

香辣鸡爪的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解1

步骤1

鸡爪洗净，去指甲
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解2

步骤2

姜葱料酒煮开，去浮末
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解3

步骤3

➕这些，煮半小时
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解4

步骤4

切配菜
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解5

步骤5

炒香配菜
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解6

步骤6

放鸡爪和留出的汤汁，大火收汁，放葱鸡精
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法图解7

步骤7

巨美味！

香辣鸡爪的烹饪技巧

妈妈说很好吃耶
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 小米粒喂食记 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 8 #感恩妈妈 爱与味蕾同行#我妈最爱的香辣鸡爪，巨好吃的做法步骤

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