糯米烧卖

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阿紫郡主
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没想到，第一次做的糯米烧卖，这样成功！还有一点成就感哦！其实做的这道糯米烧卖，超级简单，最重要的是水不能放多，是关键！太太乐原味鲜减盐鲜酱油和太太乐减盐蚝油，这两样，使糯米烧卖更鲜！减一点盐更好更健康！
参与活动: #减一点更好 太太乐健康菜谱征集令火热来袭#

糯米烧卖的用料

糯米 100克 竹笋 150克
腊肉 50克 豆腐干 4
饺子皮 6张 矿泉水 20ml
太太乐减盐蚝油 1勺 太太乐原味鲜减盐鲜减盐 2勺

糯米烧卖的做法

#减一点更好#糯米烧卖的做法图解1

步骤1

食材准备（竹笋剥壳洗净，用菜刀拍碎切丁；腊肉切丁；豆腐干切丁）
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解2

步骤2

糯米浸泡冷水中一个小时
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解3

步骤3

太太乐原味鲜减盐鲜酱油，太太乐减盐蚝油倒入碗中，倒入矿泉水
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解4

步骤4

搅拌均匀
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解5

步骤5

腊肥肉下锅煸炒出油
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解6

步骤6

放入瘦肉翻炒均匀
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解7

步骤7

倒入豆腐干
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解8

步骤8

倒入竹笋，千万不要翻炒，会影响竹笋口感
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解9

步骤9

倒入糯米
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解10

步骤10

将糯米摊平，用筷子扎些洞眼，均匀倒入料汁，中火焖熟
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解11

步骤11

锅里的水分完全干了，将糯米饭不断翻炒均匀即可
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解12

步骤12

饺子皮擀大一些
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解13

步骤13

糯米放入饺子皮里
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解14

步骤14

饺子皮捏成花状
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解15

步骤15

糯米烧转入蒸笼子里
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解16

步骤16

糯米烧卖上锅，水沸后蒸10-12分钟
#减一点更好#糯米烧卖的做法图解17

步骤17

可以享用美味的糯米烧卖

糯米烧卖的烹饪技巧

糯米提前浸泡一个小时。炒糯米饭，注意水分
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-13 · 浙江

©本菜谱的做法由 阿紫郡主 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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