紫苏焗鲈鱼

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这两种食材平时都很容易买到 而且，我超爱紫苏味，无法抵抗，必须试试

紫苏焗鲈鱼的用料

鲈鱼 1条 酱油 2勺
食用油 适量 料酒 1勺
紫苏 150克 盐 2克
蚝油 1勺

紫苏焗鲈鱼的做法

紫苏焗鲈鱼的做法图解1

步骤1

鲈鱼按照个人喜好，分成几段、洗净，用些盐腌制一晚，鲈鱼下油锅
紫苏焗鲈鱼的做法图解2

步骤2

煎至鱼皮金黄色，翻面煎，洒入料酒，酒挥发后加入少许水和酱油/蚝油
紫苏焗鲈鱼的做法图解3

步骤3

把紫苏放入锅里，盖盖焖一会儿
紫苏焗鲈鱼的做法图解4

步骤4

汁收到八成干，开盖，将鱼翻个面就可以了
紫苏焗鲈鱼的做法图解5

步骤5

喜欢吃辣的朋友，还可以加点小米辣
紫苏焗鲈鱼的做法图解6

步骤6

下饭！

紫苏焗鲈鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-15 · 广东

©本菜谱的做法由 真馜花 编写，未经授权不得转载
分类： 焖 煎 咸 蚝油味 香
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