捞汁蘸馄饨

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昨天刚刚收货，第一次尝试捞汁，咸鲜中略带微甜，小朋友说非常好吃……
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁蘸馄饨的用料

馄饨皮 400克 猪前腿肉 600克
鸡蛋 2个 荠菜 400克
料酒 2勺 姜 2片
生抽 2勺 老抽 1勺
葱 数根 盐 5克
珍选捞汁 1勺

捞汁蘸馄饨的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解1

步骤1

肥瘦肉分开切，肥肉熬油渣
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解2

步骤2

肥肉渣切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解3

步骤3

肉馅搅拌上劲
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解4

步骤4

瘦肉绞肉机搅碎，剁碎的肥肉渣料酒、盐、生抽、老抽、葱、姜调馅，搅拌上劲后倒入两个鸡蛋
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解5

步骤5

好多荠菜呀
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解6

步骤6

荠菜洗净
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解7

步骤7

荠菜焯水
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解8

步骤8

荠菜焯水、过凉水、切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解9

步骤9

放入荠菜
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解10

步骤10

生的猪肉馄饨馅
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解11

步骤11

荠菜切碎
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解12

步骤12

炒熟的馄饨馅，炒熟肉沫、把切碎的荠菜加一起炒变色
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解13

步骤13

买的馄饨皮
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解14

步骤14

包馄饨
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解15

步骤15

包好了这么多
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解16

步骤16

开水煮馄饨
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解17

步骤17

倒点珍选捞汁
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解18

步骤18

捞汁蘸馄饨，准备就绪
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解19

步骤19

很好吃的样子
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解20

步骤20

捞汁蘸馄饨
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁蘸馄饨的做法图解21

步骤21

一起来吃馄饨，好鲜……

捞汁蘸馄饨的烹饪技巧

个人感觉生的馄饨馅更鲜，熟的馄饨馅味道咸淡更好掌握一点。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 江苏

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 一人食 早餐 煮 拌 电器
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