「青鱼也fashion」香煎青鱼

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香煎青鱼的用料

青鱼 2条 大葱 半根
姜 1块 蒜 2瓣
料酒 1勺 油 适量
盐 1勺 酱油 1勺
醋 1勺 味精 适量
胡椒粉 1勺 白糖 1茶匙

香煎青鱼的做法

「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解1

步骤1

青鱼开膛收拾干净，去头去尾，去鱼鳍，割几个口子，撒撒上葱姜丝，入味更好可以把葱姜丝放到口子里，撒适量盐，料酒，腌制一会
「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解2

步骤2

葱姜切丝，蒜切片，备用
「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解3

步骤3

起锅倒入食用油，青鱼沥干水分，放入锅中，小心油溅到身上
「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解4

步骤4

煎至两面金黄，撒上葱姜蒜，倒入酱油，胡椒粉，盐少于，之前腌制的时候已经放了，白糖，醋
「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解5

步骤5

加半碗水让鱼肉更入味，记得要反面煎一下
「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解6

步骤6

撒味素，大火收汁
「青鱼也fashion」香煎青鱼的做法图解7

步骤7

出锅

香煎青鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2015-12-05

©本菜谱的做法由 内个小妞 编写，未经授权不得转载

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