鲜肉小笼包

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鲜肉小笼包，鲜嫩多汁，抓住你的胃！
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鲜肉小笼包的用料

猪肉馅 300克 饺子皮 适量
太太乐原味鲜减盐鲜酱油 1勺 老抽 少许
蚝油 1勺 盐 一茶匙
料酒 1汤匙 葱姜水 60克
鸡汁 少许 植物油 2勺
胡椒粉 少许 大葱 1根
生姜 2片

鲜肉小笼包的做法

鲜肉小笼包的做法图解1

步骤1

三分肥七分瘦的肉，搅成肉糜，加入太太乐原味鲜减盐鲜酱油 老抽 盐 胡椒粉 鸡汁 蚝油 料酒和植物油搅拌均匀。
鲜肉小笼包的做法图解2

步骤2

提前切点葱姜丝，用热水泡一下，放凉备用，即是葱姜水。
鲜肉小笼包的做法图解3

步骤3

放凉后的葱姜水，分次加入肉糜中，搅拌均匀，直到吸收。
鲜肉小笼包的做法图解4

步骤4

再加入切碎的葱姜末，搅拌均匀，肉馅就做好了。
鲜肉小笼包的做法图解5

步骤5

饺子皮在微微擀一下，放入适量肉馅。
鲜肉小笼包的做法图解6

步骤6

依次包好所有包子。
鲜肉小笼包的做法图解7

步骤7

拾入蒸屉，上汽后蒸十分钟。
鲜肉小笼包的做法图解8

步骤8

一道美味的鲜肉小笼包就做好了。
鲜肉小笼包的做法图解9

步骤9

趁热吃最好吃，一笼都不够！

鲜肉小笼包的烹饪技巧

加入葱姜水才能保证肉馅的鲜嫩和口感。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-17 · 山东

©本菜谱的做法由 简单love1236 编写，未经授权不得转载
分类： 蒸 拌 太太乐 咸 蚝油味
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