蔓越莓奶酥

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参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓奶酥的用料

蔓越莓干 45克 黄油 60克
糖粉 25克 低筋面粉 85克
奶粉 35克 蛋黄 2个
刷表面蛋黄 1个 盐 1克

蔓越莓奶酥的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓奶酥的做法图解1

步骤1

黄油切小块软化到可以轻松按压的状态
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步骤2

加糖粉打发到微白
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步骤3

分次加入蛋黄，每一次都要搅打均匀再加下一次
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓奶酥的做法图解4

步骤4

打发好是蓬松的状态
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓奶酥的做法图解5

步骤5

过筛加入低筋面粉奶粉盐
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步骤6

混合到没有干粉，加入切好的蔓越莓碎
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步骤7

混合成面团，擀成有厚度的小饼，切成你喜欢的形状
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓奶酥的做法图解8

步骤8

表面刷一层蛋黄液，烤箱180度预热160度烘烤15分钟左右
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓奶酥的做法图解9

步骤9

晾凉冷却密封保存
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓奶酥的做法图解10

步骤10

特别酥，酸甜的蔓越莓和黄油的香味，太好吃了

蔓越莓奶酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-19 · 江苏

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
分类： 烤 电器 烤箱 烘焙 派挞酥
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