一口凤梨酥

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一口一个凤梨酥，好吃到流泪
参与活动: #感恩妈妈 爱与味蕾同行#

一口凤梨酥的用料

黄油 100g 糖粉 30g
盐 1g 鸡蛋液 20可
奶粉 25g 低筋面粉 120g
凤梨馅 适量

一口凤梨酥的做法

#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解1

步骤1

将凤梨去皮切碎，然后连同冰糖一起放入锅中
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解2

步骤2

稍微收汁后加入糖浆小火继续翻炒
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解3

步骤3

图中的状态就可以了
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解4

步骤4

将黄油和糖粉用刮刀搅拌一下，然后用打蛋器打发至蓬松状态
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解5

步骤5

分多次加入鸡蛋液，打发至完全吸收。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解6

步骤6

加入炼乳，打发至完全混合。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解7

步骤7

筛入低筋面粉。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解8

步骤8

然后将其按压成面团
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解9

步骤9

将面团包上保鲜膜放冰箱冷藏一个小时。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解10

步骤10

冷藏好的面团取出，用擀面杖打开成正方长方形，中间放上凤梨馅。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解11

步骤11

然后两边往中间将凤梨馅包裹起来。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解12

步骤12

然后将面团稍微揉搓几下，让封口处更加贴合。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解13

步骤13

将面团切成小段
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解14

步骤14

摆入烤盘中。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解15

步骤15

表面抹上蛋黄液。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解16

步骤16

撒上白芝麻。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解17

步骤17

烤箱提前预热到170度，烤20分钟。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解18

步骤18

烤完出炉放凉就可以了。
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解19

步骤19

快点做给妈妈吃吧
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解20

步骤20

一口一个酸甜可口
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解21

步骤21

完成
#感恩妈妈 爱与味蕾同行#一口凤梨酥的做法图解22

步骤22

超好吃

一口凤梨酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-21 · 浙江省

©本菜谱的做法由 dinaking 编写，未经授权不得转载
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