卤猪蹄膀

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卤猪蹄膀的用料

猪蹄膀 两块 香料包 2个
八角 3个 香叶 3片
花椒 20粒 冰糖 适量
盐 适量 老卤水 适量
老姜 1块

卤猪蹄膀的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀的做法图解1

步骤1

猪蹄膀焯水后放入做好的卤水里，新老卤水混合。（冰糖炒糖色）
#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀的做法图解2

步骤2

转入电压锅
#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀的做法图解3

步骤3

1小时后捞起
#珍选捞汁 健康轻食季#卤猪蹄膀的做法图解4

步骤4

好吃！

卤猪蹄膀的烹饪技巧

冰糖不停的翻炒，直至化了炒起泡，糖色就好了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-22 · 四川省

©本菜谱的做法由 无我Jin 编写，未经授权不得转载
分类： 卤 焯 辣 姜汁味
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