温州雁荡山上山面炒粉干

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在温州粉干有粗粉，中粗，细粉，我们大荆主要就是吃这种细的，可以炒可以煮！炒粉干也是我们那边的特色主食！满满的配料搭配粉干，口感太丰富了！

温州雁荡山上山面炒粉干的用料

细粉干 500g 鸡蛋 2个
胡萝卜 1棵 西芹（选嫩的） 4根
肉类 100g 洋葱 半个
盐 6g

温州雁荡山上山面炒粉干的做法

温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解1

步骤1

粉干提前泡一下，喜欢吃嚼劲的就少泡一下，提前拿出来滤水下，保证干度
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解2

步骤2

肉切好，备用，稍微多一些的肥肉可以当油，这样更香一点
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解3

步骤3

各种你喜欢的配菜切好准备好，喜欢什么放什么
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解4

步骤4

绿豆芽也是不可少的配菜
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解5

步骤5

鸡蛋皮也必不可缺，切成条条
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解6

步骤6

油下锅，开始熬出油脂，猪肉的油炒粉干更香一些的
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解7

步骤7

放入配菜可以开始炒了
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解8

步骤8

配菜下完了后放入粉干，接下来就慢慢炒！炒到粉干软了，炒的过程可以放盐生抽调味，炒到可以了，最后放点鸡精就可以出锅了
温州雁荡山上山面炒粉干的做法图解9

步骤9

满满一锅炒粉干就可以吃了，夏天搭配一碗绿豆汤，真美

温州雁荡山上山面炒粉干的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-24 · 陕西省

©本菜谱的做法由 可爱妈妈爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炒 香 葱香味
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