蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)

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如果你有空气炸锅，可以试试这个 蒜香浓郁，香辣入味的烤茄子，比烧 烤摊的还好吃！

蒜蓉烤茄子的用料

长茄子 一根 油 适量
大蒜 1头 小米辣椒 3个
烧烤料 2勺 生抽 2勺
耗油 1勺 葱花 适量

蒜蓉烤茄子的做法

蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解1

步骤1

茄子去蒂洗净，一切两半！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解2

步骤2

茄子放入锡纸盘里，用喷壶表面喷适量的油！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解3

步骤3

放入空气炸锅里！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解4

步骤4

200度烤15分钟！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解5

步骤5

用拉蒜器把蒜瓣打成蒜末！没有这个工具的就手工剁成蒜末吧！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解6

步骤6

碗中放入蒜末，小米辣泼热油，放入两勺烧烤料，两勺生抽，一勺蚝油，搅拌均匀调成蒜蓉料汁儿！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解7

步骤7

把烤好的茄子取出来，用刀把茄子从中间划开！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解8

步骤8

铺上料汁儿！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解9

步骤9

放入空气炸锅里，180度再烤5分钟！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解10

步骤10

出锅撒适量的葱花！蒜蓉烤茄子完成，香辣蒜香浓郁！
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解11

步骤11

成品图
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解12

步骤12

成品图
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解13

步骤13

成品图
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解14

步骤14

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蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解15

步骤15

成品图
蒜蓉烤茄子(空气炸锅版)的做法图解16

步骤16

成品图

蒜蓉烤茄子的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-26 · 湖北

©本菜谱的做法由 果妈私房菜 编写，未经授权不得转载
分类： 夜宵 炸 拌 电器 空气炸锅

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