减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康

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小笼包zyl
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✨今天分享一款低糖全麦芝麻小吐司，越吃越香，低脂又健康，做法简单，如果没有我这个模具，可以用450g吐司盒。

迷你全麦芝麻小面包柔软健康的用料

波兰种 酵母粉 1克
全麦粉 100克 清水 100克
糖 3克 主面团
高筋面粉 180克 酵母 2克
鸡蛋 1个 盐 2克
糖 15克 黄油 20克
黑芝麻 15克

迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法

减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法图解1

步骤1

1️⃣波兰种所有材料混合，室温发酵1小时，然后放进冰箱冷藏一晚。 2️⃣所有材料除黄油以外，放进乔立I5c厨师机中，揉至拉出粗膜，加入黄油，继续揉至能拉出薄膜即可。
减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法图解2

步骤2

2️⃣盖保鲜膜室温发酵至两倍大。 3️⃣取出按压排气，松弛20分钟。 4️⃣ 分成12份，擀成牛舌状，卷起放在模具中。 5️⃣发酵至与模具平行，表面可以过筛一层面粉。
减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法图解3

步骤3

6️⃣送入预热好的烤箱中，上下火180度20-22分钟。
减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法图解4

步骤4

出炉晾凉，浓郁的麦香和芝麻香
减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法图解5

步骤5

柔软的面包，真的非常好吃
减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法图解6

步骤6

而且隔天软的，巨好吃。

迷你全麦芝麻小面包柔软健康的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-30 · 广东省

©本菜谱的做法由 小笼包zyl 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 早餐 下午茶 加餐 烤
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    / 7 减脂必备❗迷你全麦芝麻小面包柔软健康的做法步骤

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