水煮鱼

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用金龙鱼菜籽油做鱼，去腥，提味，增香，上色更佳，汤汁黄亮，味道鲜美 金龙鱼外婆乡小榨菜籽油，小时候的菜油香，摇啊摇，摇啊摇，要到外婆桥，记忆中晨光摇曳的榨油坊，永远都撒发着阵阵油香，那是小时候的菜油香，时记忆中诱人的香味，更是外婆对我寓情于食的爱。 菜油纯香，营养健康，保留营养物质，油酸，亚油酸，亚麻酸，职务甾醇，维生素E等营养物质。 采用优质原材料，采用非转基因菜籽油，成就地道菜籽油香味，独特小榨风味技术，控温烘焙翻炒产香技艺，物理静置，清油过滤，保留菜油的营养物质和更多纯香，选择金龙鱼品质保证，食用安心。
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水煮鱼的用料

鳕鱼 300g 葱花 20g
香菜 1颗 小米辣 1个
生抽 10g 金龙鱼菜籽油 20g
酸菜 50g 胡椒碎 2g
淀粉 15g

水煮鱼的做法

#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解1

步骤1

备好食材
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解2

步骤2

鱼肉切片后放入盘内加入淀粉、料酒、胡椒碎腌制15分钟
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解3

步骤3

锅内入油，加入葱花、姜片炒香
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解4

步骤4

放入鱼骨煎至两面金黄
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解5

步骤5

加入酸菜炒匀
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解6

步骤6

加入水煮开后煮5分钟，鱼骨捞出放入盘内
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解7

步骤7

下入腌好的鱼肉煮3分钟
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解8

步骤8

加入盐、香菜炒匀出锅
#向往的生活 就是外婆乡#水煮鱼的做法图解9

步骤9

香喷喷的美味水煮鱼

水煮鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 山东省

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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