原地摆摊的凉拌竹笋

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胖乎乎的牛肉酱很翻滚
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每年春天，竹笋都是家里的必备菜，竹笋腊肉，清炒竹笋等等，我独爱凉拌，带着春天的味道，带着山里的清香，每一口都有一种回到童年的感觉。
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

凉拌竹笋的用料

新鲜的竹笋 250g 蒜 1瓣
小米辣 1个 珍选海鲜捞汁 50ml
西芹 50g

凉拌竹笋的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋的做法图解1

步骤1

浸泡竹笋
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋的做法图解2

步骤2

用手撕成细条，放整齐切断
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋的做法图解3

步骤3

竹笋切段，西芹切段，放在一起。（喜欢吃香菜的可以放香菜，我是不吃香菜党，所以放了芹菜。）
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋的做法图解4

步骤4

在开水里焯2-3分钟（因为这个竹笋本来就是煮过的了）捞出过凉水，装盘。
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋的做法图解5

步骤5

放入蒜末、小米辣，珍选海鲜捞汁搅拌均匀。
#珍选捞汁 健康轻食季#原地摆摊的凉拌竹笋的做法图解6

步骤6

口味真的绝绝子。

凉拌竹笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-05-31 · 陕西省

©本菜谱的做法由 胖乎乎的牛肉酱很翻滚 编写，未经授权不得转载
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