黄瓜金针菇海鲜捞

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**yang珍
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大口嗨吃不怕胖！ 选对一个合适调料，零厨艺也能变大厨，还能事半功倍在享受美味佳肴的同时，轻松瘦身！ 这道蔬菜菌菇海鲜捞，主要用的是珍选捞汁调料，其实也是一道凉拌菜，鲜美、开胃、爽口！一起来试试哦！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

黄瓜金针菇海鲜捞的用料

真选捞汁 150克 鲜虾 400克
蛤蜊 300克 金针菇 300克
黄瓜 1根 香菜 5根
葱姜 适量 料酒 2勺

黄瓜金针菇海鲜捞的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解1

步骤1

准备好所需食材，洗净备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解2

步骤2

起锅烧水，白焯鲜虾，一大碗水皆可，放入葱姜煮开，倒入鲜虾，加一勺料酒，盖上锅盖煮开就好，捞起备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解3

步骤3

重新起锅烧水，放入葱姜煮开，倒入蛤蜊加一勺料酒去腥，煮至蛤蜊开口即可捞出～
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解4

步骤4

再次起锅烧水，小半锅水就好，水开后倒入金针菇，煮开即可捞出，用净水冲一下淋干备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解5

步骤5

在烧水时，可以同步将黄瓜刨成丝备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解6

步骤6

将白焯好的虾和蛤蜊剥壳备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解7

步骤7

将金针菇、黄瓜丝、香菜拌匀装盘，再铺上虾仁蛤蜊肉。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解8

步骤8

倒入这道菜的灵魂调料珍选捞汁，健康0脂，解腻爽口。你也可以根据自家的喜好再加点柠檬、小米椒什么的。
#珍选捞汁 健康轻食季#黄瓜金针菇海鲜捞的做法图解9

步骤9

天气渐渐转热，家有真选捞汁，可以捞出各种自己喜欢的美味轻食佳肴！吃出健康，轻松瘦身！

黄瓜金针菇海鲜捞的烹饪技巧

1.海鲜可以选用自家喜欢的海鲜，比如：蛏子、八爪鱼、鲍鱼等等等 2.我这里选用的是真选原味捞汁，做的时候可以根据自己家的喜好，稍许加点小米椒或酸的辣的，自己喜欢的就是最好的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-03 · 上海

©本菜谱的做法由 **yang珍 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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