南瓜发糕

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南瓜发糕是南瓜、面粉等材料制作的一道较为有名的点心食品。口感非常松软,而且有一种面粉制品的特别香味,是早餐的上佳选择。

南瓜发糕的用料

南瓜泥 300g 面粉 250g
鸡蛋 2个 砂糖 30g
酵母 4g 葡萄干 适量

南瓜发糕的做法

南瓜发糕的做法图解1

步骤1

南瓜削皮蒸熟加白糖撵成泥
南瓜发糕的做法图解2

步骤2

打入两颗鸡蛋搅拌
南瓜发糕的做法图解3

步骤3

加入酵母
南瓜发糕的做法图解4

步骤4

加入面粉
南瓜发糕的做法图解5

步骤5

搅拌均匀
南瓜发糕的做法图解6

步骤6

裹上保鲜膜发酵
南瓜发糕的做法图解7

步骤7

发酵好用筷子搅拌
南瓜发糕的做法图解8

步骤8

导入6寸模具中
南瓜发糕的做法图解9

步骤9

再次发酵,用葡萄干点缀
南瓜发糕的做法图解10

步骤10

上锅蒸25分钟
南瓜发糕的做法图解11

步骤11

蒸好取出,稍微放凉一些切块
南瓜发糕的做法图解12

步骤12

我是取出切块不好看,一份简单早餐完成✅

南瓜发糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2023-06-05 · 广东

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