花开富贵~双色可可花朵馒头

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新年好运馒头花开富贵，简单的花朵馒头，可可双色口味大人小孩都喜欢，用雀巢鹰唛炼奶替代白砂糖，加入一点雀巢淡奶油，吃起来奶香味更浓郁。
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双色可可花朵馒头的用料

中筋面粉 500克 雀巢鹰唛炼奶 20克
牛奶 200克 雀巢多功能淡奶油 100克
酵母 5克 可可粉 20克

双色可可花朵馒头的做法

#年年鹰唛岁岁有钱花# 花开富贵~双色可可花朵馒头的做法图解1

步骤1

在料理盆内倒入200克牛奶
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步骤2

倒入100克雀巢多功能淡奶油
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步骤3

放入20克雀巢鹰唛炼奶
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步骤4

放入5克酵母粉
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步骤5

搅拌均匀，让酵母完全化开
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步骤6

放入500克中筋面粉揉成面团
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步骤7

揉成面团
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步骤8

其中一半的面团放入20克可可粉，揉成巧克力色面团，松弛10分钟后，分割成5克一个的小面团
#年年鹰唛岁岁有钱花# 花开富贵~双色可可花朵馒头的做法图解9

步骤9

揉好的白色面团也可以分割成5克一个的小面团
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步骤10

组合一下，花朵造型的馒头就做好了，发至1.5倍大后，用刮刀背将花瓣中间按压一下，形似更像花瓣，再放至蒸锅中，上汽之后大火蒸12分钟，焖3分钟即可
#年年鹰唛岁岁有钱花# 花开富贵~双色可可花朵馒头的做法图解11

步骤11

取出放凉即可
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步骤12

像不像一个花朵呢
#年年鹰唛岁岁有钱花# 花开富贵~双色可可花朵馒头的做法图解13

步骤13

新年吃下它好运连连
#年年鹰唛岁岁有钱花# 花开富贵~双色可可花朵馒头的做法图解14

步骤14

花开富贵

双色可可花朵馒头的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:4天前 · 上海市

©本菜谱的做法由 polaris滴食记 编写，未经授权不得转载
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