蛤蜊炖豆腐

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蛤蜊炖豆腐的用料

蛤蜊 300克 海水豆腐 500克
小葱 1棵 盐 2克

蛤蜊炖豆腐的做法

蛤蜊炖豆腐的做法图解1

步骤1

蛤蜊买回后洗净备用
蛤蜊炖豆腐的做法图解2

步骤2

我买的海水豆腐，掰成小块更入味，放在一旁备用。
蛤蜊炖豆腐的做法图解3

步骤3

锅内导入少许花生油油开后加入葱花，加入豆腐后无需翻炒直接加入开水和盐（提前加入盐可让其更入味）注意水量要足中途不要二次加水。 俗话说千滚豆腐万滚鱼，炖炖一会更入味。 豆腐炖好后加入蛤蜊，喜欢吃香菜的可以在上面撒上即可。
蛤蜊炖豆腐的做法图解4

步骤4

出锅，开炫~（这次我炖的时间不长，豆腐入味了但是没有达到最佳口感） 动次打次，动起来。。。小伙伴们一起做饭吧~

蛤蜊炖豆腐的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 山东

©本菜谱的做法由 喜欢下厨不喜欢刷碗呀~ 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 炖 香 葱香味 午餐
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