捞汁脆笋肥牛

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月影沙湫
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用珍选捞汁可以get出各种快手菜，例如今天这个脆笋肥牛，作为一个肥牛控，喜欢各种肥牛美食，例如：酸汤肥牛、肥牛饭，而今天这个道，更适合夏日吃，咸鲜爽脆、酸甜百搭，更是低脂低卡，爽口又解馋，吃了不怕胖哦！
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

捞汁脆笋肥牛的用料

肥牛 200克 小竹笋 200克
珍选捞汁 5勺 香菜 2根
小米椒 3个

捞汁脆笋肥牛的做法

#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解1

步骤1

准备好所有的食材。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解2

步骤2

竹笋洗净后起锅烧水，水开后放入少许盐和食用油，放入竹笋焯熟，约3分钟。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解3

步骤3

竹笋捞出过冷水，改刀切成条备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解4

步骤4

肥牛卷开水中烫熟捞出备用。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解5

步骤5

将肥牛摆入碗底，上面铺好竹笋。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解6

步骤6

倒入珍选捞汁。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解7

步骤7

撒上香菜、小米椒碎即可。
#珍选捞汁 健康轻食季#捞汁脆笋肥牛的做法图解8

步骤8

酸脆爽口，美味好吃。

捞汁脆笋肥牛的烹饪技巧

由于我这次选的笋比较小，所以焯水时间3分钟足矣，具体时间可根据竹笋大小自行调节。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-05 · 陕西

©本菜谱的做法由 月影沙湫 编写，未经授权不得转载
分类： 焯 苦 香菜味

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