自制杨梅酱

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这个季节最当季的水果应属杨梅了，而且杨梅的时间很短，一年也就这几天能吃到，想着法儿倒腾杨梅呢！

杨梅酱的用料

新鲜杨梅 600g 白砂糖 80g
盐 适量

杨梅酱的做法

自制杨梅酱的做法图解1

步骤1

杨梅洗干净后凉白开加盐浸泡30分钟
自制杨梅酱的做法图解2

步骤2

泡好的杨梅用厨房纸吸干水分后去核取肉
自制杨梅酱的做法图解3

步骤3

平底锅下杨梅再加上白砂糖慢慢压烂翻炒
自制杨梅酱的做法图解4

步骤4

一开始中火，等到汁少了，差不多的时候转小火慢慢熬收汁
自制杨梅酱的做法图解5

步骤5

汁收干装密封罐里，放冰箱
自制杨梅酱的做法图解6

步骤6

用杨梅酱还做了个杨梅冰淇淋，好好吃

杨梅酱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-06 · 广东

©本菜谱的做法由 画贝贝 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 电器 冰箱 锅具 平底锅
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