好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】

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每每到年关 每个城市都有自己独有的年货 这是温州必不可少的年货之一——墨鱼干

墨鱼干炒五花肉的用料

墨鱼干 适量 五花肉 适量
生姜 适量 干辣椒 适量
料酒 适量 开水 适量
老抽 适量 生抽 适量
食盐 适量 鸡精 适量
葱花 适量

墨鱼干炒五花肉的做法

好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解1

步骤1

1.墨鱼干浸泡120分钟后切条
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解2

步骤2

2.锅中倒油，下五花肉，炒出油脂
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解3

步骤3

3.下入生姜、干辣椒炒香
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解4

步骤4

4.倒入墨鱼干，炒出香味，倒入料酒
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解5

步骤5

5.倒入开水、老抽、生抽，小火煮20-30分钟左右
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解6

步骤6

6.加适量的食盐，大火收汁（要留一点汤汁哦）
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解7

步骤7

7.出锅后撒上葱花
好吃下饭又下酒的【墨鱼干炒五花肉】的做法图解8

步骤8

8.炒好的墨鱼干味道鲜美，不腥不臭，非常的好吃呢

墨鱼干炒五花肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 浙江省

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