青椒炒脆皮烧猪

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广东的地标美食，脆皮烧猪。每次回武汉都要买上一些带给父母吃。我老头就很喜欢吃脆皮烧猪，直接粘白糖或者像我这样炒辣椒。都是非常美味的~ 金龙鱼外婆乡菜籽油为菜品增香不少。菜籽油去腥提香很棒！我特别喜欢菜籽油的味道。独特的香味，是小时候的味道~
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青椒炒脆皮烧猪的用料

烧猪肉 300g 洋葱 1个
青椒 4个 蒜 5瓣
姜 2片 金龙鱼外婆香菜籽油 40毫升
鸡粉 半勺 生抽 1勺
盐 0.5克

青椒炒脆皮烧猪的做法

#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解1

步骤1

准备好食材。烧猪肉买的五花部分。肥瘦相间的口感好些
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解2

步骤2

今天的烧猪肉很漂亮。买回来也可以直接吃。我喜欢炒一下更美味
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解3

步骤3

青椒去籽去头尾。洋葱一个小的就可以了了。蒜切碎，姜切丝
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解4

步骤4

青椒切块
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解5

步骤5

洋葱切丝
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解6

步骤6

锅热，倒入金龙鱼外婆乡菜籽油
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解7

步骤7

炒香蒜和姜
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解8

步骤8

倒入烧猪肉
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解9

步骤9

炒出油脂。更香
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解10

步骤10

放入青椒
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解11

步骤11

炒到青椒变软，给一勺生抽，一点点盐
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解12

步骤12

放入洋葱
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解13

步骤13

炒到洋葱变软，给半勺鸡精。就可以了
#向往的生活 就是外婆乡#青椒炒脆皮烧猪的做法图解14

步骤14

成品。美味佳肴

青椒炒脆皮烧猪的烹饪技巧

脆皮烧肉。本身就是咸鲜味。这里只需要给一点点盐就可以啦。生抽也是含有盐分的。随便爆炒就是一道很棒的菜品了。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-07 · 广东省

©本菜谱的做法由 一笑＆而过 编写，未经授权不得转载

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