蔓越莓小餐包

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酸甜开胃，奶香十足
参与活动: #美国蔓越莓免费申领 确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#

蔓越莓小餐包的用料

高筋面粉 400克 淡奶油 170克
鲜酵母 15克 水 100克
蔓越莓干 35克 食盐 5克
白砂糖 40克

蔓越莓小餐包的做法

#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解1

步骤1

酸甜开胃好吃！
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解2

步骤2

主要原材料
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解3

步骤3

鲜酵母提前溶于水，除了蔓越莓和盐，全部材料加入面包机桶，开启一个揉面程序15分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解4

步骤4

10分钟时加入蔓越莓和盐
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解5

步骤5

揉成光滑面团，开始发酵，35度1小时
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解6

步骤6

发酵完成
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解7

步骤7

排气分割整形放入模具
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解8

步骤8

二发，35度1小时
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解9

步骤9

烤箱预热，上火170度，下火180度，中层25分钟
#确幸即“莓”好 让生活“蔓”下来#蔓越莓小餐包的做法图解10

步骤10

出炉啦！绵软好吃

蔓越莓小餐包的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 江苏省

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
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