儿童开心果杯子蛋糕

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这款儿童开心果杯子蛋糕 是我家经常做的一款蛋糕 家里的大小宝贝们都是超级喜欢吃的 和孩子们一起动手 还撒上小朋友们很爱吃的开心果 暄暄软软，十分可爱呢
参与活动: #美国开心果免费申请开启啦！快来享受开心果快乐食光吧~#

儿童开心果杯子蛋糕的用料

蛋黄糊 0 蛋黄 4个
菜籽油 2大匙 甜菜糖 2大匙
牛奶 4大匙 低筋面粉 80克
蛋白霜 0 蛋白 4个
甜菜糖 4大匙 开心果 适量

儿童开心果杯子蛋糕的做法

#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解1

步骤1

材料准备。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解2

步骤2

开心果提前剥好。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解3

步骤3

把蛋白打入搅拌盆里，放入冰箱冷冻5-10分钟。（经过冷冻打出的蛋白霜会更加细腻。）
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解4

步骤4

准备蛋黄糊。 蛋黄打入搅拌碗里；
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解5

步骤5

倒入甜菜糖，轻轻搅拌；
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解6

步骤6

倒入菜籽油，轻轻搅拌；
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解7

步骤7

然后倒入牛奶，混合均匀。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解8

步骤8

筛入低筋面粉；
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解9

步骤9

充分搅拌至没有干粉。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解10

步骤10

打发蛋白霜。 用电动打蛋机低速将蛋白打散，然后高速打发起泡。 蛋白霜变得蓬松雪白时加入1/3的甜菜糖，继续打发。 蛋白与糖充分混合后，用同样的方法分两次加入剩余的甜菜糖。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解11

步骤11

继续打发，直到提起打蛋器，附着在上面的蛋白霜能够拉出挺立的尖角。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解12

步骤12

在蛋黄糊中加入少量蛋白霜，用打蛋器搅拌均匀。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解13

步骤13

把步骤13得蛋黄糊一起倒入盛有蛋白霜的搅拌盆中，用刮刀快速搅拌均匀。（注意避免蛋白霜消泡）
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解14

步骤14

把蛋糕糊倒入纸杯中，大约七分满。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解15

步骤15

撒上开心果。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解16

步骤16

尽情撒上开心果，哈哈… 然后轻轻的把烤盘在桌面上震两下，震出内部的气泡。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解17

步骤17

烤箱预热至170摄氏度。 烤盘放入，烘烤25分钟。（时间视自己烤箱稍微调整）
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解18

步骤18

噔噔噔…可可爱爱的儿童开心果杯子蛋糕出炉啦
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解19

步骤19

上面的材料份量，用小小的纸杯，大概可以做14个。
#美国开心果快乐食光#儿童开心果杯子蛋糕的做法图解20

步骤20

嘿嘿…家里的大小朋友们太喜欢吃了，就连烤了两次。

儿童开心果杯子蛋糕的烹饪技巧

蛋糕糊倒至七分满即可。在烘烤过程中，蛋糕糊会慢慢膨胀，最后填满整个纸杯。 发现撒上开心果做顶饰（蛋糕湖里也可以家上开心果哟）颜值可高了，大大气气的。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-08 · 广东省

©本菜谱的做法由 丽珍de优雅煮食 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 加餐 拌 烤
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