海参蒸蛋

海参蒸蛋

精品
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妖妖~
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快手水蒸蛋，细腻水润超好吃！
参与活动: #东古525掌勺节 致敬了不起的掌勺人#

海参蒸蛋的用料

土鸡蛋 4个 凉白开 鸡蛋的1.5倍
盐 半茶匙 生抽 一茶匙

海参蒸蛋的做法

#东古525掌勺节#海参蒸蛋的做法图解1

步骤1

鸡蛋中加少许盐
#东古525掌勺节#海参蒸蛋的做法图解2

步骤2

搅拌均匀后加入1-1.5倍的凉白开，再次搅拌均匀
#东古525掌勺节#海参蒸蛋的做法图解3

步骤3

用筛子过滤进碗中，放入锅中，盖上盘子后再盖锅盖。
#东古525掌勺节#海参蒸蛋的做法图解4

步骤4

中小火烧开转小火蒸十分钟，然后加入即食海参，，再蒸一分钟。
#东古525掌勺节#海参蒸蛋的做法图解5

步骤5

最后淋上稀释的蒸鱼豉油，撒上葱花即可。

海参蒸蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-11 · 江西省

©本菜谱的做法由 妖妖~ 编写，未经授权不得转载
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