葡萄多多冰茶

精品独家

2.7万浏览 786 收藏

陳贰狗有社恐症🍰

＋关注

之前看了好多葡萄多多的做法，为了有颜色都用葡萄带皮打成冰沙，我也试过一次，可能我料理机不是很给力的原因，就算打得很细了，喝着总还是有皮的口感，感觉不是很爽，于是我xue微改良了一下，冰沙很细腻，入口即化，茉莉花茶和葡萄搭配巨清爽，特别适合夏天呀，赶紧去做！

葡萄多多冰茶的用料

巨峰葡萄 20颗	茉莉花茶 3克
糖浆（加入果肉） 15克	白砂糖（加入过果皮） 10克
脆啵啵（可不加） 1小袋	冰块 300毫升
奶油适量

葡萄多多冰茶的做法

步骤1

葡萄皮和果肉分开，去掉籽

步骤2

果肉放糖浆腌渍一会儿

步骤3

葡萄皮加糖加水，水开煮五分钟

步骤4

滤出煮好的葡萄汁

步骤5

趁热放入茉莉花茶，泡一会儿，放凉备用

步骤6

杯子里加入一半糖渍果肉捣碎

步骤7

开始打冰沙，冰+另一半糖渍果肉+茉莉葡萄汁

步骤8

料理机打碎

步骤9

把冰沙倒入杯中

步骤10

挤上奶油顶

葡萄多多冰茶的烹饪技巧

1.葡萄果肉记得去籽 2.煮葡萄皮的时候记得放糖，视频中我忘记录了 3.茶叶要趁热放进葡萄汁里 4.打冰沙要注意冰块要多加一点，液体少一点儿，可避免很快分层，我因为录视频，冰块放久了有点儿融化，所以打出来的冰沙就会有点儿稀，而且容易分层 5.脆啵啵加了可以增加口感层次，没有也可以不加 6.葡萄果肉不用捣得太碎，一口吸到大坨果肉的感觉简直太爽
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-12 · 四川省

©本菜谱的做法由陳贰狗有社恐症🍰 编写，未经授权不得转载

分类：户外野炊/露营/野餐下午茶煮腌电器

陳贰狗有社恐症🍰

一起来分享给朋友们看看吧：