把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋

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天气太炎热，胃口不好的一定要学会这道菜呀，爽口开胃，一口就爱上
参与活动: #珍选捞汁 健康轻食季 | 捞出鲜香百味 大口嗨吃不怕胖#

凉拌莴笋的用料

莴笋 1根 姜末 适量
蒜末 适量 醋 半勺
珍选捞汁 2勺 麻油 少许

凉拌莴笋的做法

把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解1

步骤1

莴笋去皮切段
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解2

步骤2

切片，不能太薄也不能太厚（考验刀工的时候到啦）
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解3

步骤3

中间切一条口子
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解4

步骤4

放盐腌15分钟，用凉白开清洗一下
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解5

步骤5

从中间的口子里反转出一头
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解6

步骤6

反转后的样子
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解7

步骤7

摆盘
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解8

步骤8

葱末、姜末、蒜末、干辣椒去过放入碗中
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解9

步骤9

淋一勺热油
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解10

步骤10

加入两勺珍选捞汁
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解11

步骤11

加入一片陈醋
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解12

步骤12

把酱汁淋在莴笋上，加少许麻油即可
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解13

步骤13

这颜值太漂亮啦
把莴笋做成吃不起的样子——凉拌莴笋的做法图解14

步骤14

新鲜爽脆好好味！

凉拌莴笋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-14 · 广东省

©本菜谱的做法由 鼹鼠的暖窝窝 编写，未经授权不得转载
分类： 拌 腌 酸 微酸 苦
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