错过这季就要等一年/荔枝烧鸡

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今天尝试做了一道荔枝烧鸡，这是一道将传统烤鸡与荔枝相结合的美食。 这道荔枝烧鸡非常有特色，使用的是新鲜的荔枝果实，将荔枝肉和鸡肉紧密结合，使得鸡肉更加鲜嫩多汁。荔枝中含有丰富的维生素，与鸡一起煮产生出更优异的营养价值。 菜品也非常漂亮，鸡肉带着淡淡果香味，甜糯的荔枝果实，非常诱人。
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荔枝烧鸡的用料

鸡 半只 荔枝 12颗
金龙鱼外婆乡小榨菜籽油 25ml 盐 适量
葱花 少许 生姜 1小块
料酒 2勺

荔枝烧鸡的做法

#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解1

步骤1

准备好食材。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解2

步骤2

鸡清洗干净后切块，荔枝剥去外壳，生姜切片。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解3

步骤3

把鸡块焯水，锅中加入适量清水，放入鸡块煮开加入1勺料酒煮开捞出冲洗干净。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解4

步骤4

食材处理完毕。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解5

步骤5

锅中加入金龙鱼外婆乡小榨菜籽油烧热，放入生姜片爆香后倒入鸡块翻炒均匀；加入适量开水没过食材煮开后转中小火慢煮30分钟左右，加入适量盐，转大火煮。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解6

步骤6

倒入荔枝继续翻炒一会。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解7

步骤7

装盘后撒上葱花。
#向往的生活 就是外婆乡#错过这季就要等一年/荔枝烧鸡的做法图解8

步骤8

鸡肉吃起来很嫩，甜度适中的荔枝也非常好吃。整个味道非常协调，是一道完美的美食搭配。

荔枝烧鸡的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-15 · 江苏省

©本菜谱的做法由 吴妈厨房 编写，未经授权不得转载
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