糖醋排骨

糖醋排骨

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酸酸甜甜的糖醋排骨谁能拒绝呢？

糖醋排骨的用料

排骨 1斤 冰糖 9颗
老抽 半勺 生抽 1勺
陈醋 1勺 八角 香叶 1个 2片
生姜片 2片 大葱段 2段
甜面酱 1勺

糖醋排骨的做法

糖醋排骨的做法图解1

步骤1

新鲜排骨焯水
糖醋排骨的做法图解2

步骤2

焯水的排骨炒至表面焦黄放冰糖
糖醋排骨的做法图解3

步骤3

冰糖炒化炒上色
糖醋排骨的做法图解4

步骤4

一勺生抽半勺老抽 盐 八角香叶 葱段 姜片适量温水盖盖中小火炖40分钟
糖醋排骨的做法图解5

步骤5

40分钟后放一勺陈醋
糖醋排骨的做法图解6

步骤6

大火收汁撒熟芝麻即可
糖醋排骨的做法图解7

步骤7

酸酸甜甜就是它

糖醋排骨的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-16 · 山西

©本菜谱的做法由 新仔吃不胖 编写，未经授权不得转载
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