补钙萝卜丝鸡蛋饼

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薯条沾腐乳
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简单快手，营养丰富的家常煎饼，萝卜丝可以换成土豆丝、包菜丝等，一起来解锁不同口味吧！
参与活动: #忽而夏至 清凉一夏#

补钙萝卜丝鸡蛋饼的用料

青皮萝卜 1个 盐 4克
虾皮 2把 鸡蛋 4个
太太乐减盐鲜酱油 15克 面粉 60克
玉米面 30克 食用油 适量

补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法

补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解1

步骤1

先来张成品图
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解2

步骤2

青皮萝卜削皮
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解3

步骤3

用切菜器切丝
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解4

步骤4

锅中水烧开，放入萝卜丝和盐
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解5

步骤5

煮两分钟
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解6

步骤6

捞出过凉水，挤干水份
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解7

步骤7

放入虾皮
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解8

步骤8

打入鸡蛋
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解9

步骤9

放入酱油
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解10

步骤10

放入面粉搅拌均匀
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解11

步骤11

感觉有点稀，加入玉米面
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解12

步骤12

搅拌成浓稠的糊状
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解13

步骤13

锅中放油烧热
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解14

步骤14

放入适量面糊，摊薄，小火煎至金黄
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解15

步骤15

翻面撒点水，盖上锅盖焖一下，继续小火煎至金黄
补钙萝卜丝鸡蛋饼的做法图解16

步骤16

切块装盘食用。

补钙萝卜丝鸡蛋饼的烹饪技巧

虾皮本身有咸味，所以无需放太多酱油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-20 · 广东省

©本菜谱的做法由 薯条沾腐乳 编写，未经授权不得转载

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