红烧红尾鱼

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五一去鄂州玩表妹送的红尾鱼。这种鱼红烧干煎都好吃。

红烧红尾鱼的用料

红尾鱼 半条 干辣椒
蒜粒 姜块
东古生抽 陈醋
白糖 水

红烧红尾鱼的做法

红烧红尾鱼的做法图解1

步骤1

鄂州有名的红尾鱼，解冻后直接煎（我觉得有点咸提前用水泡了会）
红烧红尾鱼的做法图解2

步骤2

锅里少许油中小火把鱼煎至两面黄。
红烧红尾鱼的做法图解3

步骤3

加入干辣椒蒜粒姜块煸香。
红烧红尾鱼的做法图解4

步骤4

烹入适量的东古生抽和醋。
红烧红尾鱼的做法图解5

步骤5

倒入适量的水和少许白糖烧入味。
红烧红尾鱼的做法图解6

步骤6

汤汁不要收的太干。
红烧红尾鱼的做法图解7

步骤7

到了饭点，拍照才发现少了一半。
红烧红尾鱼的做法图解8

步骤8

有七百多年历史的观音阁。

红烧红尾鱼的烹饪技巧

中小火煎鱼。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 湖北省

©本菜谱的做法由 花开美食 编写，未经授权不得转载
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