酱牛肉

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J&娇
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酱牛肉的用料

牛腱子 1块 生姜 1块
八角 2个 香叶 5片
干辣椒 3个 花椒 适量
生抽 2勺 老抽 1勺
料酒 2勺 冰糖 1块
黄豆酱 2勺 盐 2勺
甜面酱 2勺

酱牛肉的做法

酱牛肉的做法图解1

步骤1

冷水焯肉，放适量料酒，姜除腥

步骤2

焯出油沫，热油炒香放适量水，酱料等

步骤3

小火炖两个小时，收汁关火

酱牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-21 · 河北省

©本菜谱的做法由 J&娇 编写，未经授权不得转载
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