虾仁炒丝瓜

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虾仁炒丝瓜的用料

鲜虾 15只 丝瓜 1根
小葱 适量 彩椒 适量
生粉 1勺 蒜头 2瓣
盐 适量 木耳 适量
鸡蛋 2个

虾仁炒丝瓜的做法

虾仁炒丝瓜的做法图解1

步骤1

准备虾仁，泡好的木耳，丝瓜去皮切滚刀，彩椒切小片。
虾仁炒丝瓜的做法图解2

步骤2

锅中放水，油和盐。水开后放入丝瓜和木耳焯水一分钟。
虾仁炒丝瓜的做法图解3

步骤3

再放入彩椒和虾仁，再焯水一分钟捞出。
虾仁炒丝瓜的做法图解4

步骤4

两个鸡蛋炒好。准备一小碗水淀粉。

步骤5

锅中放油，放入焯好水的丝瓜，虾仁，木耳和彩椒大火翻炒均匀。放入适量的盐，鸡精和糖。翻炒均匀。倒入水淀粉，翻炒均匀。放入炒好的鸡蛋，翻炒均匀即可。这一步比较快，没拍照片。
虾仁炒丝瓜的做法图解6

步骤6

装盘即可～

虾仁炒丝瓜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-22 · 陕西省

©本菜谱的做法由 金金金鑫鑫鑫 编写，未经授权不得转载
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