风味烤羊排

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风味烤羊排的用料

羊排 550G 皮芽子 1个
孜然 适量 辣椒粉 1勺
盐 适量 水 200克

风味烤羊排的做法

风味烤羊排的做法图解1

步骤1

新鲜羊排用盐、皮芽子丁，孜然粉，辣椒粉拌匀，边抓拌边打水，直至水完全吸入肉中，静置一个半小时腌制入味。
风味烤羊排的做法图解2

步骤2

放入预热好的烤箱，180度上下火烤二十分钟翻面，再烤15分钟，烤至外皮酥脆，内里肉汁饱满即可。
风味烤羊排的做法图解3

步骤3

美味的新疆原汁原味的烤羊排就好啦

风味烤羊排的烹饪技巧

腌制过程中打水这个环节很关键，可以保持肉至鲜嫩
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-06-24 · 新疆

©本菜谱的做法由 小糊涂仙eons 编写，未经授权不得转载
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